Semur Daging Bihun Jagung

Kategori Resep

Bihun Jagung (27)

Bihun Jagung Instan (8)

Kwetiau Jagung (0)

Makaroni Jagung (1)

Mie Jagung (2)

Sohun Jagung (2)

Resep Teratas

Puding Bihun Jagung (1113)

Putu Mayang Bihun Jagung Tapak Kancil (920)

Bihun Jagung Grobb (910)

Sop Bihun Oyong (904)

Oriental Bihun Jagung Spicy (798)

Lumpia Kari Bihun Jagung (798)

kontak Lewat YM

Kontak Kami

LiveZilla Live Chat

Kamis, 03 Maret 2011 - 09:58:24 WIB
SOTO AYAM |

Share

Diposting oleh : admin
Kategori: Bihun Jagung - Dibaca: 312 kali

Bahan:

Ayam 1 ekor direbus dengan air secukupnya

telur rebus 5 bh

Kentang rebus 2bh

Toge secukupnya

Keripik kentang

Bawang merah goreng secukupnya

Lengkuas 2 cm, memarkan

Sereh 1 btg, memarkan

garam, merica, gula

Jeruk nipis

Daun bawang, seledri iris halus

Bumbu dihaluskan:

Bawang merah 3 bh

Bawang putih 5 siung

Jahe 1 cm

Kunyit 1 cm

Kemiri 5 bh

Cara memasak:

1. Ayam rebusan di suir-suir.

2. Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, garam, gula, merica kedalam kaldu ayam sampai mendidih.

3.
Sajikan di mangkok dengan menyusun telur, toge, kentang rebus, suiran
ayam dan siram dengan kuah, taburi bawang merah goreng, daum bawang,
seledri diatasnya dan tambahkan perasan jeruk nipis.

4. Soto ayam sangat sedap bila disajikan dengan sambalnya.

Sambal soto:

cabe rawit5 bh direbus, haluskan tambah sedikit garam dan tuangi sedikit air kaldu panas.