Senin, 30 Januari 2012 - 17:02:00 WIBSchotel Macaroni Jagung Pilihan Bunda |
ShareDiposting oleh : sri
Kategori: Makaroni Jagung
- Dibaca: 325 kali
1. Bahan – Bahan :
- Macaroni Jagung “Pilihan Bunda” 250 g
- Daging Ayam Cincang / Giling 200 g
- Susu Cair 200 ml
- Keju 180 g
- Telur 4 Butir
- Bawang Putih 15 g
- Bawang Bombay 50 g
- Lada Bubuk 3 g
- Wortel 100 g
- Mentega 50 g
- Tepung terigu 10 g
- Paprika ( Jika suka )
- Garam, Gula, Penyedap rasa secukupnya
2. Cara Membuat
- Rebus Macaroni Jagung “ Pilihan Bunda” selama 5 menit kemudian tiriskan
- Potong Bawang putih, Bawang Bombay, Wortel, dan paprika
- Panaskan mentega kemudian tumis bawang putih, Bawang Bombay hingga kekuningan dan masukkkan berturut – turut Daging ayam giling, wortel, paprika, lada bubuk, garam , dan penyedap rasa , masak hingga ayam berubah warna kemudian tambahkan tepung terigu sambil diaduk perlahan – lahan dan masukkan susu cair kemudian angkat dan sisihkan
- Kocok telur dan parut keju
- Campur bahan ( Macaroni rebus , Tumisan daging ayam, telur kocok dan keju parut )
- Tuang campuran bahan kedalam loyang yang telah diolesi dengan mentega
- Kukus macaroni selama 15 menit kemudian taburi dengan keju parut
- Panggang macaroni schotel selama 30 menit
- Schotel macaroni jagung siap dihidangkan
