Bihun Jagung Bakso

Kategori Resep

Bihun Jagung (27)

Bihun Jagung Instan (8)

Kwetiau Jagung (0)

Makaroni Jagung (1)

Mie Jagung (2)

Sohun Jagung (2)

Resep Teratas

Puding Bihun Jagung (1113)

Putu Mayang Bihun Jagung Tapak Kancil (920)

Bihun Jagung Grobb (910)

Sop Bihun Oyong (904)

Oriental Bihun Jagung Spicy (798)

Lumpia Kari Bihun Jagung (798)

kontak Lewat YM

Kontak Kami

LiveZilla Live Chat

Rabu, 04 Januari 2012 - 14:41:17 WIB
Bihun Jagung Bakso |

Share
Diposting oleh : admin
Kategori: Bihun Jagung - Dibaca: 264 kali

Bahan:
• 200gr Daging Sapi/Tetelan
• 700ml Air
• 1btng Seledri
• 150gr Bihun Jagung Pilihan Bunda, rebus hingga matang, tiriskan
• 10buah Bakso sapi, rebus hingga matang, tiriskan
• 3lembar Sawi hijau, rebus sebentar
Bumbu Haluskan:
• 3siung Bawang putih
• 4buah Bawang merah
• 2sdt Lada halus
• 1sdt Garam
Pelengkap:
• Bawang goreng
• Daun Bawang
• Seledri Cincang
Cara membuat:
1. Rebus daging sapi, air, dan seledri hingga mendidih dan ekstrak kaldu keluar, angkat lalu saring. Didihkan kembali air kaldu dengan api kecil.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan kecoklatan lalu tuang kedalam air kaldu, masak hingga tercampur rata.
3. Susun bihun jagung, Bakso, dan sawi didalam mangkok lalu tuang kuah bakso panas.
4. Sajikan panas dengan taburan bawang goreng, daun bawang, dan seledri cincang.